Vhodný na krájanie veľmi mäkkého syru. Otvory zaisťujú, že sa syr pri krájaní nelepí. Príjemný povrch rukoväte z mäkkého elastomeru a s bezpečným chráničom prstov. Štyri rôzne spôsoby uchopenia zaisťujú optimálny pracovný uhol pre pohodlnú prácu. Čepeľ s tvrdosťou minimálne 51 HRC poskytuje záruku dlhej trvanlivosti ostria. Môže sa umývať v umývačke riadu.