Pre profíkov
Mega výkon
V prípade online objednávky Vás budú pracovníci e-shopu obratom kontaktovať a spoločne preberieme všetky detaily, a možnosť dopravy.
Profesionálny chladiaci box na divinu TETRAO 2 × 1,5 m je určený pre poľovnícke združenia, lesné správy, farmy, prevádzky a spracovateľov mäsa, ktorí hľadajú spoľahlivé riešenie na hygienické chladenie a uskladnenie ulovenej zveri. Nejde o jednoduchú chladiacu komoru, ale o kompletne vybavený chladiaci box na zverinu s pevnou konštrukciou, navijakom, závesným systémom a ľahko udržiavateľnou podlahou.
Chladiaci box určený na divinu je vyrábaný našou spoločnosťou, ktorá má veľmi bohaté skúsenosti. Ide o chladiaci box, ktorý je určený na uskladňovanie diviny. Ponúka dostatočnú priestorovú variabilitu. Box pozostáva z izolačných PUR panelov z pozinkovaného oceľového plechu. Jeho hrúbka je 0,6 mm. Technológia v boxoch je navrhnutá v závislosti na kapacite miestnosti, požadovanej vnútornej teplote a spôsobe použitia. Materiály, z ktorých je box montovaný, spĺňajú všetky vysoké požiadavky na hygienu. Taktiež je podrobený všetkým veterinárnym normám. Vďaka ich úspechu je maximálne schopný pomocník pre uskladňovanie diviny a následný priamy predaj. Dvere majú štandardný rozmer, a to, výška – 2200 a šírka 1000 mm. Disponuje možnosťou navolenia stranového otvárania. Chladiaci box je postavený na nohách, aby sa zaručila jednoduchá manipulácia s vysokozdvižným vozíkom.
Stenové panely a strecha majú hrúbku 80 mm. Podlaha boxu pozostáva z hrubého panelu so šírkou 100 mm. Má aj zapustenú oceľovú konštrukciu. Nakoniec je podlaha finálne upravená liatou epoxidovou vrstvou v hr. 3 mm bez akejkoľvek špáry.
Je osadená výlevkou, s ktorou bude čistenie a dezinfekcia chladiaceho boxu veľmi jednoduchá a rýchla. Vnútro boxu je taktiež bez medzier.
Chladiaci box je vybavený aj modernými chladiacimi jednotkami, ktoré napomáhajú k udržiavaniu ideálnych podmienok na skladovanie diviny. Riadenie teploty je elektronické a umožňuje nezávislé nastavenie vami požadovanej teploty. A to v akomkoľvek rozsahu od 0°C - +10°C. Nesmie chýbať ani agregát, ktorý je napájaný napätím 230 V. Typ zásuvky - 16 ampérová, 3 kolíky. Box disponuje zabudovaným elektromerom (hodinami).
Súčasťou výbavy je elektrický navijak s nosnosťou 500 kg, dve závesné koľajnice a štyri kované nerezové háky. Navijak výrazne uľahčuje zdvíhanie a zavesenie zveri bez zbytočnej fyzickej námahy. Spodné manipulačné nohy umožňujú jednoduchšie naloženie, premiestnenie a osadenie boxu pomocou vysokozdvižného vozíka. Praktický doraz dverí pomáha udržať dvere v požadovanej polohe počas manipulácie a čistenia. Moderné chladiace zariadenie s elektronickou reguláciou umožňuje nastaviť teplotu v rozsahu od 0 do +10 °C. Box je vybavený vnútorným osvetlením, elektrickou inštaláciou a zabudovaným elektromerom na kontrolu prevádzky.
Skladovanie mäsa
Chladiarenské skladovanie mäsa má umožniť správny priebeh procesov zrenia, a zabrániť rastu mikroorganizmov. Zároveň nesmie dôjsť nadmernej strate hmotnosti mäsa odparovaním a odkvapom mastnej šťavy. Ideálna teplota pre skladovanie mäsa je 0,5 až 2°C a relatívna vlhkosť vzduch 80 až 85%.
Výhody chladiacich boxov TETRAO
4 roky záruky
Za kvalitou boxu TETRAO si stojíme. Preto k nemu poskytujeme nadštandardnú 4-ročnú záruku.
Nosnosť závesnej konštrukcie viac ako 1 000 kg
Robustná stropná konštrukcia a závesná tyč sú dimenzované na celkové zaťaženie presahujúce jednu tonu. V boxe tak môžete bezpečne zavesiť aj viac kusov zveri.
Elektrický navijak s nosnosťou 500 kg
Ťažký kus zveri nemusíte dvíhať ručne. Výkonný elektrický navijak umožňuje bezpečnejšiu manipuláciu aj jednému človeku.
Plynulý presun zveri až dovnútra boxu
Zver po zdvihnutí navijakom plynulo presuniete na závesný systém v interiéri. Nie je potrebné ju pri vstupe zložito spúšťať, ručne prevesovať a opätovne dvíhať. Manipulácia je rýchlejšia, bezpečnejšia a hygienickejšia.
Zaistenie dverí proti vetru a vyvaleniu
Dvere sú vybavené dorazom a zaistením, ktoré ich chráni pred nekontrolovaným pohybom vo vetre a pred poškodením pri bežnej prevádzke.
Integrované nosné nohy
Box nestojí priamo na zemi. Pevné nosné nohy uľahčujú jeho osadenie, chránia spodnú časť konštrukcie a umožňujú jednoduchšiu manipuláciu pomocou vysokozdvižného vozíka.
Hygienická živicová podlaha
Odolná živicová podlaha je navrhnutá na pravidelné umývanie a dezinfekciu. Zaoblené vnútorné rohy obmedzujú zachytávanie nečistôt a uľahčujú dôkladné čistenie celého interiéru.
Dozrievanie mäsa v chladiarňach:
Rýchlosť procesov kazenia mäsa závisí od počtu a druhu mikroorganizmov prítomných na mäse. Mikroorganizmy sa do mäsa dostávajú niekoľkými spôsobmi:
Mäso je v okamihu smrti zvieraťa prakticky sterilné! Prvotné kontaminácie sa týka najmä povrchu. Významným zdrojom kontaminácie sú ruky pracovníkov, používané nástroje a zariadenia.
Základná výbava chladiaceho boxu:
Navijak s nosnosťou 500 kg
Elektrická inštalácia, kombinovaná s vnútorným osvetlením
2x koľajnice na mäso
4x kovaných nerezových hákov
Doplnkové služby za príplatok:
Spotreba elektrickej energie: Chladiaci box 2 x 1,5 m - 967 W (pri 25°), 348 kWh / mesiac. Jednotka sa spúšťa každý deň cyklicky na 12-14 hodín v závislosti od naplnenia komory a výmeny ulovenej zvery. Za predpokladu sadzby 0,1529311 € / kWh sú orientačné mesačné náklady na používanie chladiaceho boxu 53 €.
Spotreba a ceny sú orientačné, nakoľko závisí od ročného obdobia, v ktorom chladiaci box využívate najviac, od teploty, od množstva ulovenej zveri, ktorú máte vnútri a od nastavenia teploty, pri ktorej má divina zrieť.
Spoločne podporujeme návrat ohrozeného druhu Hlucháňa hôrneho (Tetrao urogallus) späť do prírody.
Aktívne sa podieľame na zvýšení populácie tohto druhu vo voľnej prírode a zároveň na zlepšení kvality jeho životného prostredia.
Sledovať cenu a dostupnosť. 